水性油墨在(zài)食品包裝印刷中(zhōng)需要注意的問題(tí)

随着人們環保(bǎo)意識的增強，各國(guó)在包裝印刷方面(mian)提出了許多衛生(sheng)、環保方面的要求(qiú)和制約條件，尤其(qi)是😍對食品包裝的(de)印刷，使用公害小(xiao)、污染少以至無公(gōng)害的水性🔴油墨已(yi)🔴經成爲綠色包🔱裝(zhuang)發展的必然要求(qiu)。
　　水性油墨是指由(you)特定的水性高分(fèn)子樹脂、顔料、水，并(bìng)⛱️添加助溶劑經物(wù)理化學過程組合(hé)而制備的油墨，簡(jiǎn)稱水墨。
　　水性油墨(mo)作爲一種新型包(bāo)裝印刷材料，其最(zui)大的優點🤟是不含(han)有揮發性有機溶(rong)劑，它的使用降低(dī)了😍有機💋揮發✍️物（VOC）的(de)量，不會損🌏害油墨(mo)制造者和印刷操(cāo)作者的健康，改善(shàn)了環境質量，因而(ér)号稱環保油墨🔅。水(shui)性油墨的最大特(te)點是對環境無污(wu)染，對人體健康無(wu)影響，不易燃燒，安(ān)全性好。它不僅可(ke)以減少印❤️刷品表(biao)面殘留的毒性，使(shǐ)印刷設備清晰方(fang)便❄️，而且可以降低(dī)由于靜電和易🐅燃(rán)溶劑引起的失火(huǒ)危險。
　　除了環保特(tè)點外，水性油墨印(yin)刷特性也較好。水(shui)性油♉墨墨性穩♌定(dìng)，不腐蝕版材，操作(zuo)簡單，價格便宜，印(yìn)後附着力好，抗水(shui)性強，幹燥也較迅(xùn)速（印刷速度可達(dá) 150－200 米／分鍾）。水性油墨(mo)除🐅了運用于凹印(yin)外，還适用于發展(zhǎn)潛力很大的柔印(yin)和網印🐆。
　　在食品包(bāo)裝上使用水性油(yóu)墨，應注意以下幾(ji)方面的問題：
　　一 是(shì)要注意 pH 值的控制(zhi)。pH 值應控制在 8.0－9.5 之間(jian)爲好，如果水性油(yóu)墨的 pH 值⭕太高，堿性(xìng)太強會影響油墨(mò)的幹燥速度，出現(xian)背面粘髒，耐水性(xìng)差；如果 pH 值過低，堿(jian)勝太弱會使油墨(mò)的黏❗度升高，幹燥(zao)速度變快，容易造(zao)成髒🏃‍♂️版、糊版和⛹🏻‍♀️氣(qì)泡等缺陷。水性油(yóu)墨的 pH 值主要靠胺(àn)類化合物維持，在(zài)印刷過程❌中，由于(yú)連結料中的胺不(bu)👉斷揮發，pH 值會下降(jiàng)，影響印刷質量。在(zai)實際控制❌中，一方(fāng)面要盡可能避免(mian)胺類物質外洩，如(ru)蓋好油墨槽的上(shang)蓋；另一方面要定(ding)時、定量向墨槽中(zhong)🔴添加穩定劑。pH 值偏(pian)低時，可加入 pH 值穩(wěn)定劑或少量的堿(jiǎn)性物質；pH 值偏高時(shí)，可加入溶劑或稀(xi)釋劑極性稀釋。
　　二(er) 是溫、濕度的控制(zhì)。印刷車間的溫、濕(shi)度與水性油墨印(yin)刷産品📐的幹燥和(hé)色澤關系密切。相(xiàng)對濕度達到 95%與 65%相(xiàng)☔比，幹燥時間幾乎(hū)相差 2 倍以上。同時(shi)，承印物本身的幹(gàn)濕度也會直接影(yǐng)響印刷品的幹燥(zào)時間。
　　三 是通風程(chéng)度與印件堆放方(fāng)式。由于氧氣或吹(chui)風是促進水性油(you)墨氧化聚合和揮(huī)發、堅固墨膜形成(cheng)的一個因素，所以(yǐ)印刷車間的通風(fēng)程度及印件堆放(fang)方式也會影響油(you)墨的幹燥速度。
　　四(sì) 是承印材料。承印(yìn)材料的 pH 值對水性(xing)油墨的幹燥、光澤(zé)也有影🌐響。水性油(you)墨印刷到紙表面(mian)時會受到承印紙(zhi)👈張 pH 值的影響。紙♉酸(suan)性高時，水性油墨(mò)中作爲催幹劑的(de)偶聯劑💘不起作用(yòng)，水性💋油墨中的堿(jiǎn)被中和，使幹性提(ti)前；紙堿性高時，水(shuǐ)性油墨幹燥慢，有(you)時又✉️限制了水性(xìng)🔞油墨達到完全抗(kàng)水。
　　由于水性油墨(mò)所具有的優良環(huán)保特性，目前發達(dá)國家和地區都在(zai)努力開發和使用(yong)水性油墨，以逐步(bù)取代溶劑型油墨(mò)。以水性印刷爲主(zhǔ)要發展對象的包(bāo)裝⛷️印刷在國際上(shàng)🔞已經形成一種📱趨(qu)勢。從國際包裝印(yin)刷的發展趨勢來(lái)看，水性油墨已從(cóng)單一的⭐紙箱墨向(xiàng)塑料袋，塑料薄膜(mo)等各種基材、多色(sè)套印方面發展。